Бананы и шоколад — чрезвычайно гармоничный дуэт. Вы часто комбинируете их в виде коктейлей и муссов? Обязательно попробуйте шоколадно-банановый торт. Внимание! Вынув его из духовки, лучше не выпускать из виду — он может исчезнуть в мгновение ока, не останется даже крошек.
- Бананы 5 шт.
- Пшеничная мука 230 грамм
- Какао 5 ст. л.
- Масло 100 грамм
- Густой натуральный йогурт 4 ст. л.
- Яйца 3 шт.
- Разрыхлитель 1 чайная ложка
- Кубики шоколада 6 штук
- Молоко 4 ст. л.
Шаг 1
Поместите бананы в миску. Добавьте натуральный йогурт. Разомните смесь вилкой.
Шаг 2
Растопите сливочное масло в сотейнике. Добавьте шоколад и молоко, растопите. Оставьте остывать.
Шаг 3
Взбейте яйца с помощью миксера. Постепенно добавьте половину муки, какао и разрыхлитель.
Шаг 4
Затем влейте растопленное масло с шоколадом, всыпьте оставшуюся муку, разрыхлитель и какао, а также измельченные бананы с йогуртом. Снова перемешиваем.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для торта небольшим количеством сливочного масла и присыпьте мукой. Вылейте шоколадно-банановую смесь в форму для торта. Выпекайте около 60 минут.