Рецепт панкейков. Как приготовить панкейки?

Рецепт панкейков. Как приготовить панкейки?
Рецепт панкейков. Как приготовить панкейки?

Для приготовления нам потребуются:

  • мука — 1 стакан
  • яйцо — 1 штука
  • молоко — 3/4 стакана
  • топленое масло — 40 грамм
  • разрыхлитель — 1,5 ч.
  • сахарная пудра — 2 столовые ложки с горкой
  • соль
  1. В форму просеять муку, добавить взбитое яйцо, молоко, разрыхлитель, сахарную пудру и щепотку соли. Все перемешать и в конце добавить топленое масло.
  2. Дайте настояться 15-20 минут.
  3. Жарим с двух сторон на сухой, умеренно разогретой (чтобы тесто поднялось) тефлоновой сковороде, желательно совсем небольшой, хотя тесто получается настолько густым, что не растекается, и на большой можно приготовить совсем маленькие толстые блинчики.